月桂叶功效出色 推荐月桂叶吃法

发布时间: 2017-11-23 19:22:49

徐炳国副主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

  月桂叶是我们大家都非常熟悉的了吧,在平时的烹饪中不少人都是会选择月桂叶的了,是可以很好的帮助我们进行烹饪的了,可以让我们把食物烹饪的更美味了,那么既然月桂叶是很不错的,功效具体都有哪些呢,下面就让我们一起看看吧。

  月桂叶是非常好的一种食物了,首先月桂叶气味迷人,在西餐和中餐中都十分常用,那么它有哪些功效呢?我国传统中医认为,月桂叶具有祛风除湿的功效,帮助身体排除湿气,还能行气止痛,据说月桂叶有轻微的麻痹作用,因此可以用来止痛。

  月桂叶还有杀虫的功效,而疝气、阴囊湿疹、疥癣等都能通过月桂叶来治疗。月桂叶还具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃的功效,天气湿冷,较容易感染风寒的时候,特别是在秋冬季节的时候,我们就非常推荐大家去吃些月桂叶了哦。在烹制食物时加一些月桂叶,既能保证食物的香氛,又能起到驱寒的效果。

  月桂叶是一种十分受欢迎的香料,可以用在腌渍食品或者炖肉、烹制鱼的时候,诱人的香气可以增加食物的香气,一般月桂叶在烹制食物之后会把它挑出来,因为我们不会食用这种叶子,这是我们大家在烹饪的时候需要注意的了,这是可以很好的帮助我们进行养生的了哦,而且我们使用它烹制食物只是为了获得月桂叶的香气,这也就催生了月桂粉,食用起来更加方便。

  月桂叶在西方的菜式中应用比较多,它可以用在酱类菜肴或者汤品中,是西餐的常见芳香调味料之一。尤其是烹制肉类的时候,香味浓郁的月桂叶可以消除肉类的腥味,但是需要注意的是,月桂叶的味道比较浓,一定不能加多了,否则只会盖住食物原本的味道,这是我们大家在烹饪月桂叶的时候需要注意的细节了哦。

  上面我们就给大家介绍了月桂叶的情况,可以发现我们选择服用月桂叶是非常好的,这是可以很好的帮助我们烹饪的了,可以让我们把食物烹饪的更美味了哦,而且还可以很好的帮助我们进行养生,是我们大家不能错过的好选择了哦。

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