旋覆花也名金钱花

　　旋覆花之名首载于《神农本草经》，为菊科多年生草本植物旋覆花或欧亚旋覆花的头状花序。又名为金钱花、金沸花、六月菊、黄熟花等。具有降气化痰，止呕行水的作用。其性温，味苦、辛、咸。主产于河南、河北、江苏、安徽、黑龙江等地。

　　旋覆花含咖啡酸、绿原酸、菊糖、黄酮苷及蒲公英甾醇等多种甾醇，有抗菌消炎、平喘降压、提高中枢神经兴奋性、增进胆汁分泌、增强肾上腺素等作用。

　　据《花史》记载：有个名叫郑荣的人，一天独自外出游玩，忽见金灿灿的金钱花，诗兴大发，便以《金钱花》为题赋诗。但诗未做完，不禁昏然入梦。朦胧之中，只见一窈窕淑女，身着红装，翩翩而至，一边扔给他许多金钱，一边笑语道：“为君润笔矣！”郑荣从梦中惊醒，忙往怀中摸那仙女扔给的金钱，发现怀中有数朵金钱花。后来他得佳诗数首。所以金钱花又称润笔花（即旋覆花）。

　　旋覆花粥

　　【组成】旋覆花10克，郁金10克，葱白5根，粳米100克，丹参15克。

　　【制法】先将旋覆花用布包扎，与丹参、郁金(切片)同入沙锅中，加适量的水煎煮，取药液约1升，用药液与粳米同煮成粥，待粥熟时，加葱白，搅和即成。

　　【用法】早晚空腹服食一小碗。

　　【功用】活血通络，下气散结。适用于软骨炎、肋神经炎、慢性肝炎之右胁痛，以及跌打损伤之胁肋痛等病。

　　【禁忌】胁痛恶寒发热者忌服。