自己制作山楂条的方法

发布时间: 2018-05-03 17:10:49

徐炳国副主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

  不管是大人还是孩子都非常喜欢吃零食,现在我们的零食种类变得越来越多,不仅可以吃到自己国家的零食,国外的零食购买起来也非常方便,大部分的零食对我们的身体健康都有不利影响,但是山楂条这种零食就可以给我们的身体带来一些好处,大家可以自己在家里面制作一些。

  想要自己制作山楂条大家就需要准备一些新鲜山楂,再准备适量冰糖,把山楂清洗干净以后沥干水分,然后再把里面的核去掉。将山楂放入干净的锅中,加入冰糖(2:1)的比例,也可以根据自己的爱好多加入冰糖,到入适量的清水,刚好没过山楂即可,大火都煮开后,转中火煮制黏稠状即可。把熬制好的山楂果酱倒入烤盘刮平,放到室温下晾干。将晾干的山楂切成细条,再洒上白糖即可食用。

  自己制作山楂条需要注意的事项还是非常多的,这样才能避免口味变差,在处理山楂的时候核一定要去掉,然后再捣得碎一些,在熬煮山楂的时候一定要去核,捣碎。在熬煮山楂的时候一定要煮的很软烂,这样弄出来的山楂条才会比较细腻,不会呈现块状。在晾干山楂片的时候,一定要放在阴凉通风处。

  山楂条的口感酸酸甜甜的,是很多女性非常喜欢吃的一种零食,适当的吃一些山楂条可以解决产后腹痛,闭经,血瘀,痛经,恶露不尽等问题,而且山楂条还可以降低身体血液里面的胆固醇和脂质,具有一定的减肥的作用。但是因为山楂条中含有糖份,所以降血脂的效果比不上山楂茶。用山楂茶来降血脂,也是一个非常缓慢的过程,必须每天坚持饮用,经过长时间的理疗才能达到降低血脂、软化血管的作用。

  上面给大家介绍的就是自己制作山楂条的方法有哪些,看了上面的介绍大家应该也有了一定了解,虽然山楂条可以达到一定减肥效果,但是如果你一次性吃的太多也会发胖,这是因为在制作山楂条的时候,会在里面加入一些蔗糖,热量就会上升,所以一次性不要吃得太多。

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