为大家介绍三种荆芥的吃法

发布时间: 2018-07-07 08:00:20

徐炳国副主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

  荆芥是我们生活中比较常见的一种蔬菜了,很多人在制作菜肴时候都是喜欢加入一些,荆芥也是有非常多的药用功效和价值,并且做法比较多,下面我们大家就是一起来看看荆芥的三种不错的吃法吧。

  一、荆芥拌黄瓜

  荆芥拌黄瓜是一种比较常见的家常菜,并且做法也是非常简单的。我们需要荆芥一把,青辣椒,麻油,盐,白糖,黄瓜等食材。我们在准备好的食材之后把荆芥和黄瓜清理干净,然后把荆芥和黄瓜切一下。在整理好之后,接着把调味品放在盆中拌匀就可以了。荆芥是有很好的发汗解热和镇痛的作用,在夏季和黄瓜一起搭配食用还可以很好的清热消暑。

  二、酱荆芥

  酱荆芥也是一种比较常见的做法。首先应该把荆芥给清洗一下,清洗干净之后,然后在盐水中腌渍,每天都刚1到2次,在经过3天之后把盐水沥干。紧接着用甜面酱在荆芥上面涂匀,每天翻动一次,30天之后就可以吃了。荆芥是有很好的止血的功效,所以对于妇女在产后晕血的状况,就可以食用这款食物来很好的改善。

  三、荆芥粥

  荆芥粥是一种可口的食物,制作的方法也是非常简单的。我们需要用到的材料有米、荆芥、盐。首先我们应该把米和荆芥给清洗干净,然后放在锅里面进行小火熬煮,等到沸腾之后就可以食用了。这款粥品除了可以很好的帮助健脾胃,也可以去热镇痛,对于治疗风寒感冒有很好的作用和效果。这个粥的口感是非常不错的,很多人都比较喜欢。

  相信大家在经过上面的介绍之后,也很好的知道了荆芥的做法了,大家在制作荆芥的时候一定是要清洗干净了,而且要将老的部分清除掉,否则就会非常的影响我们口感,希望对大家是有不错的帮助吧。

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