鸡骨草煲汤 治病又保健

发布时间: 2018-07-18 12:45:29

徐炳国副主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

  鸡骨草是一种中药材,但是它也是可以吃的一种食材,可以有很好的促进食欲的作用,对于清热解毒去火有好处,鸡骨草可以煲汤食用,方法也有很多,对于治疗疾病和保健来说都可以起到很好的效果,来看看关于鸡骨草的一些煲汤的方法。

  五指毛桃煲老鸡汤

  材料:五指毛桃根100克,老鸡750克左右,姜一片。

  做法:五指毛桃根,鸡洗干净,姜一起放入汤煲加适量的水,等水沸后用文火慢慢煲2小时,加适量的盐即可享用。对于养肝明目来说有一定的好处,还能有健脾胃的功效,对于出现的腰酸背痛,还有浮肿,以及关节痛的情况有改善的作用,还能缓解肾虚盗汗。

  山栀蛋肉鸡骨草汤

  材料:鸡蛋1-2个,瘦猪肉25克,鸡骨草、山栀根各15克。

  做法:

  将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净,同入锅加水2碗,煮至七八成熟时,拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎),继续加热煨之。煎汤剩1碗时,滤掉药渣,留汁及蛋、肉。吃肉、蛋,喝汤。每日1剂,分2次服食。连续5-7日为1个疗程。这种食用方法对于补虚劳有好处,可以有很好的安神的作用,对于凉血止血有好处,同时有利尿去湿气的作用。

  关于鸡骨草煲汤的一些做法,大家都学会来,这些养生的食谱大家需要利用到生活中去,可以有很好的保健的作用和效果,还能有提高人体免疫力的功效,对于去湿气,利尿来说都是不错的选择,所以大家可以试试,对于保健养生有好处的。

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