什么食材跟鸡骨草配合比较好

发布时间: 2018-08-31 04:33:06

徐炳国副主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

  很多人都知道鸡骨草,这是一种很常见的中草药。在中医上鸡骨草经常被用来治疗肝病。另外在平时的时候,我们的肝病患者可以用鸡骨草来进行护肝,一般的做法都是煲汤。但是很多人都比较困惑,什么食材跟鸡骨草配合比较好,今天我们就一起来了解一下吧。

  1、陈皮、蜜枣

  陈皮和蜜枣和鸡骨草一起配合是非常不错的,如果说我们大家再平时爱吃肉的话,可以适当的加一点肉。搭配陈皮和蜜枣是因为这几种放在一起,可以起到清利湿热,并且还有着养肝的功效的,对于很多急性肝炎的患者来说是非常不错的。它的做法是:先将鸡骨草、蜜枣、陈皮清洗干净,瘦肉或骨头切成块,放入开水锅中焯一下,捞出后洗净。再将准备好的所有食材放入锅中,加水用大火烧开后,再改小火煲上一个半小时的时间,最后加调料进行调味即可食用。

  2、山栀根、鸡蛋

  要是将鸡骨草和山栀根、鸡蛋放在一起来煲汤的话,不光是有着养肝的效果,而且可以清除肝内部的火气。所以如果我们的肝病患者有烦躁,疲惫的症状的话,将会有很好的缓解作用。它的做法是:先将鸡骨草、山栀根洗干净,与生鸡蛋一起煮,鸡蛋煮熟之后,去壳再继续煮,煮上1个小时后,喝汤吃蛋。

  3、夏枯草、猪胰

  猪胰在我们生活中是很常见的,对于我们的身体也有着很好的进补效果。如果猪胰和鸡骨草放在一起的话,不光是有养肝的效果,还可以很好的帮助我们强身健体。它的做法是:先将猪胰处理干净,用开水焯一下后,洗净切成块,鸡骨草、夏枯草洗干净后,与切好的猪胰一起放入砂锅中,加水煲汤,煲上2个小时后,加调料进行调味即可食用。

  上面是一些和鸡骨草比较好配合的一些食材,其实生活中可以和鸡骨草配合的食材有很多。如果我们家庭当中有肝病患者的话,可以给他们多吃一些上面提到的食物,对于病情是有着不错的恢复效果。另外经常喝这些汤类,可以提高我们身体的免疫能力,对于我们抵抗一些疾病的侵袭的时候很有帮助。

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