发布时间: 2018-09-09 07:23:10
徐炳国副主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
大家都喜欢吃肉桂吗,炖肉的时候放一些,让肉质口感更好,而且营养物质多,肉桂就是我们经常吃的桂皮,是一种保健的食材,也是一种药材。吃肉桂的方式有很多,下面的这些药膳不妨试试,通过这些药膳可以让你的体质更加的健康。
香桂生姜羊肚汤
羊肚1只,生姜15克,肉桂3克,丁香10粒,芫荽、盐、味精各适量。将羊肚洗净后置于锅内,然后加入生姜片、肉桂、丁香、盐及适量清水,用文火炖至羊肝烂熟时,再加入适量味精及芫荽等调味即可。吃羊肚喝汤,每日1~2次,分2天服完。5~10天吃1次,这样的食疗方法适合冬季食用,羊肚具有温补肠胃的作用,还能驱寒,和肉桂生姜一起吃,可以缓解脾胃虚寒,消化不良,食欲不振等症状,而且也可以缓解消化性溃疡。
羯羊肉桂汤
羯羊肉500克,姜15克,肉桂15克。将羯羊肉洗净,切片,姜切片,肉桂切段。锅中放入适量水烧开,放入肉、姜、肉桂、盐共煮,煮至肉熟烂即成。羯羊肉具有补中益气的功效,姜具有解表、散寒、温中、止呕、解毒等功效,肉桂具有暖腰的作用,而且也可以健脾胃,这些食物相互搭配煮成粥,可以有健脾胃促进消化的作用,特别是对于消化不良腹部疼痛的情况有改善的作用。
肉桂奶茶
红茶1包,牛奶70ml,肉桂粉、砂糖适量。将牛奶加热,放入茶包,待香味溢出,再加入肉桂粉及砂糖即可食用。肉桂可以促进血液循环。和牛奶一起搭配的话,对于缓解食欲不振有好处,而且也可以有通经活络的功效。
肉桂的食用方法,上面都介绍了相关的内容,这些食用的方法可以起到健脾胃的作用,对于促进消化和吸收来说起到了很好的保健的作用和功效,还能缓解消化不良的情况,日常生活中这些养生的肉桂食谱是不能少的。