发布时间: 2018-10-31 23:11:09
徐炳国副主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
提到番杏，可能许多的朋友们会认为番杏是一种美味的水果，其实如果有这种想法大家就错了，其实番杏是一种非常重要的药材兼食材，番杏不仅可以用于许多疾病的治疗，并且还可以制作成许多的美味菜肴来食用的，但是很多的朋友们对于番杏的食用方法以及功效作用不是非常的了解，下面我们就跟着来一起详细的看看。
番杏的药用功效是非常多的，适当的食用一些番杏，可以起到非常不错的抗癌，凉血，生津，止渴的保健功效，另外，番杏还可以帮助我们大家起到非常不错的消疮肿，解蛇毒，清热解毒的作用，另外，如果我们大家出现了于口渴，癌症，疔疮红肿等等这些疾病了，那么适当的服用一些番杏，可以帮助我们大家有效的缓解病情，另外，肠炎，败血病，疔疮红肿，风热目赤，食道癌这些疾病患者朋友们在生活中经常食用一些番杏，也是可以起到不错的辅助治疗的作用，对于大家身体的健康也是很有帮助的，可以促进身体的康复。
番杏中的营养成分含量也是非常高的，番杏中含有丰富的铁、钙、维生素A和各种维生素B，这些营养物质对于我们人体的健康都是非常的重要的，另外，番杏中的磷脂酰丝氨酸、磷脂酰肌醇等这些营养物质含量也是比较高的，适当的服用一些番杏，也是可以起到不错的抗菌的功效的，所以如果大家出现了一些病菌性的疾病了，那么适当的食用一些番杏也是非常不错的选择。
凉拌番杏叶的做法
凉拌番杏叶的味道是非常不错的，但是很多的朋友们对于凉拌番杏叶的做法不是非常的了解，其实凉拌番杏叶的做法也没有我们大家想象中的那么复杂的，我们可以先将番杏摘下来，然后记住去掉老杆，并且一定要注意洗干净后适当的用开水烫大约烫3分钟左右的时间，然后过一遍凉水。接着将处理好的番杏叶加上酱油，醋，盐等，并且需要搅拌均匀，然后美味的凉拌番杏叶就做好了，相信我们大家都是会喜欢食用的，当然，适当的食用还可以帮助我们大家补充各种营养物质的。
炒番杏的做法
炒番杏的做法也是比较简单的，我们大家可以选择适量的番杏，然后适当的加上油盐和大蒜。接着将番杏稍微惬意小点洗干净，然后将大蒜切片。在锅里倒上油，大蒜炒香，然后把番杏放进锅里炒就可以了，快熟的时候，适当的加入一些盐和白醋就可以了，这时候我们大家就可以吃到美味的炒番杏了。
番杏汤的做法
番杏汤也是一款非常美味的养生汤，可能很多的朋友们日常生活中也是食用过番杏汤的，当然，番杏汤的做法也不是非常难的，大家可以先将番杏和白萝卜、芋头做成汤料，然后将将白萝卜和芋头去皮切片，然后开火，将酱料放入锅中煮，接着我们大家可以再将白萝卜和芋头片都放进锅里，稍微煮一下，最后再放进去番杏就可以了，等上十几分钟的时间就可以食用美味的番杏汤了。
番杏孕妇可以吃吗
孕妇朋友们是可以食用番杏的，番杏的味道非常不错，并且营养价值也是非常高的，日常生活中适当的食用一些番杏，对于促进我们人体的健康也是很有帮助的，当然，孕妇朋友们也是可以适当的食用的，但是不可以食用过度，因为番杏能够清除体内积压的毒素，孕妇适当的食用一些番杏可以有效的缓解便秘的症状。
番杏既可以内服也是可以外用的，一般内服需要将煎汤的，外用的话，大家可以将适量的番杏捣敷敷在伤口处。
1、无名肿毒
组成：鲜番杏18.8克(洗净)
用法：一般都是需要将番杏捣烂外敷的。
2、肠癌
组成：番杏37.5克半枝莲37.5克白花蛇舌草37.5克急性子15.0克凤尾草37.5克扇树子18.8克
用法：如果大家出现了肠癌的症状了，那么可以将上面的这些药材煎成汤药来服用的。
3、胃肠癌
组成：番杏112.5克川谷根37.5克决明子18.8克鲜菱角(全株)150.0克奇散子37.5克
用法：这个关于番杏的配方对于帮助我们大家缓解胃肠癌的效果也是非常不错的。
4、胃癌、食道癌、肺癌、子宫颈癌
组成：番杏37.5克半枝莲37.5克蛇莓37.5克奇散子37.5克石上柏18.8克
用法：出现了胃癌、食道癌、肺癌、子宫颈癌这些症状以后，可以将这些药材搭配服用，每天三次，治疗效果很不错。
5、泌尿道癌
如果出现了泌尿道癌的症状，那么我们可以将番杏37.5克白英18.8克半枝莲37.5克蛇莓37.5克金钱草30.0克搭配起来煎成汤药服用的。
6、毒蛇咬伤
大家可以将洗干净的番杏捣烂，敷在毒蛇咬伤的部位。
大家在生活中适当的服用一些番杏是可以的，但是如果吃多了会引起胃肠道不舒服的情况的，所以我们大家必须要适当的食用。
首先大家要注意的就是不要大量的食用番杏，另外，气虚体质、阳虚体质、阴虚体质的人群在生活中最好不要食用番杏。
下面我们大家对于番杏也是有所了解了，我们可以知道，番杏作为一种药材，可以治疗很多的疾病，作为一种美味的食材，则可以做出很多美味的菜肴，并且日常生活中经常食用一些番杏，还可以帮助我们大家预防很多的疾病的，但是大家注意不要大量的食用番杏。