发布时间: 2019-08-30 09:43:47
徐炳国副主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
中国文化博大精深,源远流长。中国的酒文化,茶文化,中药文化都是在世界上绽放异彩的。今天主要给大家介绍的是中国的中药文化。中药文化主要从最简单的药材入手,今天给大家介绍两种简单的药材,它就是白蒿和艾草。
白蒿和艾草的外观区别
白蒿和艾草在平原地区并不常见,它主要生长在山地。白蒿和艾草主要生长在野地里或者是山区,很多人对 它们并不熟悉,这两种食材长得也比较相像。从外观上不容易区别,我们可以从嗅觉入手。白蒿和艾草它们的味道不一样,当你在野地里见到白蒿和艾草,想要区别它们的时候。闻一下这两种味道,哪一个比较香,哪一个就是艾草。
白蒿和艾草的营养价值区别
随着经济的发展,人们生活水平的越来越高,白蒿和艾草这两种基本的药材也逐渐消失在人们的日常生活中。白蒿和艾草给人们留下的印象特别深,三月份儿的时候是白蒿生长的季节,这是它的成熟期。白蒿不仅是一种食材还是一种药材,有神奇的功效。白蒿不仅能降血压,还可以保护肝脏。艾草也是一种神奇的存在,我们常见的咳嗽,咽红肿痛等小毛病都可以通过艾草来治疗。当你吐血或者是外伤出血比较严重的时候,也可以用艾草来治疗。小时候家里蚊子特别多,家里面没有钱买蚊香,都是用艾草来驱蚊,效果非常棒。
白蒿和艾草的吃法区别
白蒿和艾草虽然是药材,但是也是一种食材。白蒿和艾草可以简单的拌着吃,这是纯天然无公害的绿色产品。不仅味道鲜美,而且医疗价值特别高。白蒿和艾草作为一种食材受到了很多人的追捧。白蒿的做法非常的简单,在野地里采摘回来可以直接的泡水喝,这种做法也是非常的棒的。艾草的做法非常多,不仅仅是在吃法上,还在用法上。艾草可以做成香包驱蚊用,艾草也可以泡脚。以前用艾草泡脚,感觉也是不错的。
药材可以让人了解中药文化博大精深,还可以让你知道它的魅力所在。通过的讲解,你们知道白蒿和艾草的区别了吗?