北沙参图片

发布时间: 2021-04-01 05:14:07

徐炳国副主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

  中国有句古话叫“是药分三毒”,沙参作为我们日常生活中经常食用的保健药物,深受人们喜爱,具有多种保健功效。那么有没有什么禁忌呢?

  沙参是什么

  沙参是我们经常使用的一种药材,非常常见,属于植物。沙参的根一般呈圆柱形或圆锥形,有些是弯曲或扭曲的。它的表面呈黄白色或浅棕色,粗糙,有一些不规则扭曲的皱纹。皱纹上部有细小的水平条纹,凹陷处常留下褐色栓子。沙参气体温和,味微甘苦。沙参也可以入药,因为它具有滋阴生津、清热凉血的作用,可用于癌症化疗患者,特别是晚期癌症患者血燥阴虚、消化道肿瘤手术后气阴两虚或放疗阴损引起的津液干燥所致的肺癌。

  沙参的功效与作用

  沙参味甘,微苦,性微寒,属肺胃经。具有润肺止渴、养胃生津的功能。可用于治疗肺热干咳引起的干咳少痰,以及慢性咳嗽引起的声音嘶哑、咽喉痛。常与麦冬、桑叶、玉竹等配伍,如沙参麦门冬汤。也常用于治疗发热引起的咽干、口渴、饮食不佳、胃部不适、大便干燥、舌淡、苔少等胃阴不足症状。常与麦冬、生地配伍,如益胃汤。

  沙参和党参的区别

  沙参的外观为圆锥形或圆柱形,但会有一些轻微的弯曲,表面为黄白色或浅棕黄色,顶部有许多深水平条纹,底部有垂直条纹。它们比较轻,容易坏;而党参则长且呈锥形,根粗枝少。它的颜色是灰棕色或灰棕色,有环状水平皱纹,越往下越稀疏。沙参的主要作用是滋阴,但没有补气的作用,在不补气的情况下帮助滋阴有非常好的效果。沙参也有益气化痰的功效,沙参清肺养胃的功效更好;党参的主要功效是补气,还有一定的补血作用,一般慢性虚弱者可选用。

  沙参去皮好还是不去皮好

  沙参如果是晒干之后的话,其中含有的挥发油的含量是要高于去皮之后晒干的沙参的,利用水蒸气蒸馏得到的挥发油的含量,和去皮晒干之后的北沙参挥发油的含量是有一定的差距的。直接晒干的北沙参挥发油中主要成分为萜类化合物和醛酮类化合物,而去皮和晒干的北沙参挥发油中萜类化合物的相对含量显著降低,直接晒干可以保留更多种类的化合物。直接晒干比去皮晒干更能保证北沙参的质量。

  沙参的适宜人群

  沙参可用于治疗阴虚内热型干咳、痰少、咯血或咽干,胃阴虚内热型口干饮多。但有一些忌口:风寒咳嗽,脏腑无实热,肺虚寒性咳嗽不宜服用。

  现代药理研究也表明,沙参含有黄酮类、皂苷类、生物碱类和挥发油类,具有强心、镇痛、降低体温的作用,还能增强人体免疫力。

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