2013-05-29 10:01:24
雪莲花难得见到，特别是在它不宜生长的南方；它们只生长在西藏，或者生长在新疆的某一些地区，是很稀有珍贵的品种。雪莲花外形好看，不惧严寒，常生长在雪地里，自古代起，人们就发现雪莲花可以治病，中医将它视为稀世药材。
雪莲花不宜生吃，在吃之前应该进行稍微的加工。
用雪莲花泡酒。这种吃法，对于爱喝酒的人来说，是一种最受欢迎的吃法。使用雪莲花泡酒制做方法简单，只要将适量的雪莲花放入装有烧酒的瓶子中，将酒瓶密封好，这样让它浸泡至少两个星期，之后就可以饮酒了。
雪莲花煲汤、煎服。中草药最经典的吃法，就是煎服，雪莲花既然是一种重要的中草药，它就同样可以这样吃。用适量的雪莲花，和一定量的清水，一同放到能够密封的器皿内，密封然后加热。水滚以后再过一段时间，就可以饮用了。
雪莲花泡茶。不少人认为这样的吃法太随便了，所以真正这样吃的人并不是很多。但是使用雪莲花泡茶其实也是一种不错的选择，而且做法也很简单。直接将雪莲花当成茶叶，像泡茶一样泡好，就可以饮用了。但是雪莲花不可仅泡一次就扔掉，为免浪费，相同的雪莲花可以重复泡饮几次。
用雪莲花与其它食材搭配食用。这样的食用方法，也受到了很多人的喜爱。比较常见的，可以用鸡与雪莲花一同烹饪。制作的时候，仅需在煮鸡的时候，加入适量的雪莲花即可，煮熟以后喝鸡汤吃鸡肉。当然，可以在制作的时候加一些红枣之类的补药；同样，这里的鸡也可以根据个人的口味换成其它的食材。
雪莲花生长在雪地里，它本身是属于热性的食材，所以最适宜吃雪莲花的，是那些身体虚寒怕冷的人；月经出现不规律症状的女性，也可以通过食用雪莲花来调理；另外，雪莲花有一定的补肾壮阳作用，也就是说，肾脏虚弱，或者有阳痿症状的男子，也很适合吃一些雪莲花。