发布时间: 2017-04-02 09:02:00
徐炳国副主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
天门冬就是天冬,是一种中药材,可以有很好的保健作用的中药材哦,可以敲很好的治疗疾病的效果,比如说他可以有健脾胃的作用,还可以有滋阴润燥清肺的效果,那么天冬如何食用呢,下面么的这些养生的药膳是不错的选择呢。
天门冬萝卜汤
萝卜300克,火腿150克,天门冬15克,精盐、味精、葱丝、胡椒粉、鸡汤各适量。将天门冬切约2~3mm厚的片,用2杯水,以中火煎至1杯量时,用纱布过滤,留药汁备用;将火腿切成长薄片;萝卜洗净切丝。锅内放大碗鸡汤,将火腿肉先下锅煮沸后,放入萝卜丝、天门冬汁,盖锅煮沸,加精盐、味精煮一段时间,盛入碗内放上葱丝、撒胡椒粉即成。功效:健脾消食、下气宽中、益气血、润皮肤,还有一定的抗癌作用。这样的食疗方法可以有很好的健脾胃的作用,对于缓解气血不足啊或者是肌肤苍白有一定的调理的作用,还可以提高体质。
天门冬粥
【原料】
天门冬15~20克,粳米100克,冰糖适量。
【制作】
1.将天门冬水煎,去渣取汁。
2. 将粳米加入天门冬汁煮粥,候熟,入冰糖少许。稍煮即可。
【用法】
空腹食用。
【功效】
养阴清热,润肺滋肾。治肺肾阴虚、咳嗽吐血、阴虚 发热、咽喉肿痛、消渴便秘等症。
天门冬的营养成分
天门冬全草含天冬酰胺(天门冬素)、p-固甾醇、甾体皂苷、黏液质、糖醛衍生物、17种氨基酸、丰富的维生素、无机元素、豆甾醇、内脂、黄酮、蒽醌及强心苷等成分。天冬们可以有滋阴润肺的作用,还可以补虚劳,对于肾虚的人群有一定的调理的效果。
天门冬如何食用,上面的这些药膳方法是不错的选择呢,含有的一些保健的作用和强大,而且还可以有滋阴的效果,可以煮粥煲汤,可以有很好的提高免疫力滋阴润燥的效果,大家可以试试这样的养生食谱。