食用马兰头的适宜人群都有哪些

　　现在我们已经到了春季，这是一个非常好的季节了，在这时候是我们一年之中最适合吃野菜的时候了哦，而且好处也是的确很多的了，而马兰头就是很好的一个野菜选择了，那么食用马兰头的适宜人群都有哪些呢，下面就让我们一起看看吧。

　　中医认为有马兰头清热解毒、止血、散结消肿作用。适用于吐血、鼻衄、急性肝炎、咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。鲜根茎捣敷治疥疮肿毒，鲜草捣烂外敷治蛇咬伤。《本草纲目》中对马兰也不无推崇之词，并指出如“春、夏取生，秋、冬取干者，不用盐、醋、白水煮食”，可治痔疮。近年来，更有用马兰来治疗传染性肝炎和菌痢的，也均有良效。蔬中佳品，诸病可食。

　　马兰头含有丰富的维生素和无机盐，超过营养丰富的菠菜。马兰头含铁量是苹果的30倍，是桔子的10倍，超过芹菜与白菜。维生素A的含量超过番茄，维生素C含量超过柑橘类水果。从营养学的角度说，一般人都可以食用马兰头，孕妇特别是孕早期吃马兰头，可激发食欲，减轻厌食症状，有利于优孕。

　　不过，中医学认为马兰头性凉味辛，虽然对高血压、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等许多疾病都有好处，但是体寒者建议不吃或者少吃，特别是女人体寒，如果有婚育打算，就更不要吃马兰头。此外，女子月经来潮期间或有寒性痛经史者不宜多食。因为马兰头性凉，会加重体寒或加重体痛经的症状。如果体寒的人要吃马兰头，最好在中午吃，因为中午人阳气足。凉的东西和凉性的东西， 不一样。胃寒者最好不吃马兰头，否则寒上加寒，易生病的哦，如果我们属于热性的体质，那么经常的吃些马头兰就是很适合的了，但是如果我们属于性寒的体质，那么就不适合吃马兰头了，如果经常的吃就会导致身体受到伤害了，尤其会伤害脾胃的健康。

　　马兰头这样的野菜是我们在春季的时候比较常吃到的了，这样的食物不仅营养价值很出色了，同时口感以及味道也很不错了，我们上面就给大家介绍了适宜食用马兰头的人群了，如果我们身体虚寒，那么就不适合吃这样的食物了。