黄蘑的营养成分和食疗效果

　　人们对于黄蘑是非常的陌生的了，其实黄蘑是一种非常的珍贵的中药药材哦，黄蘑的药用价值是非常高的，并且黄蘑还含有丰富的我们人体所需要的营养物质了，所以人们在生活中也是经常会服用一些黄蘑了，但是大家对于黄蘑的营养成分和食疗效果了解多少呢?下面我们就来一起看看吧。

　　黄蘑又名金顶侧耳、金顶蘑;属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，口蘑科，侧耳属。菌柄白色至淡黄色，偏生，长2~12厘米，粗0.5~1.5厘米，有细毛;多数子实体合生在一起，榆黄蘑色泽金黄，艳丽美观，惹人喜爱，外观恰似一朵美丽的鲜花。因营养成份很高，有“素肉”之称，是烹制菜肴中不可多得的美味，可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤，其味道鲜美，口感滑嫩。

　　营养成分

　　黄蘑其实也是一种非常美味的食物了，并且黄蘑的营养价值是非常高的哦，黄蘑中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等等多种营养成分的哦，其中氨基酸的含量更是非常的丰富了，并且必需氨基酸含量高，属于高营养、低热量食品了，所以我们在生活中多吃一些黄蘑对身体健康是很有好处的。

　　食疗效果

　　长期食用，有降低血压、降低胆固醇含量的功能，具有滋补强壮功效;治虚弱萎症(肌萎)、痢疾等;是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。

　　黄蘑的营养价值和药用价值都是非常高的了，对于治疗和预防我们人体的很多的疾病都是非常的有帮助的哦，上面我们也了解了黄蘑的营养成分了，所以我们在生长经常吃一些黄蘑还能够帮助我们起到很不错的补充营养的作用了哦，当然了，黄蘑还有很不错的降低血压、降低胆固醇的功效哦。