火麻仁的食用方法和食疗价值

　　火麻仁对于我们许多的朋友来说都是非常陌生的，因为火麻仁在我们的生活中比较少见了，火麻仁是一种非常珍贵的中药药材，这种药材对于许多的疾病都是有着非常好的治疗效果，那么火麻仁应该怎么食用呢?其实食用火麻仁的方法也是非常多的哦，下面我们就来一起看看吧。

　　食用方法

　　1、火麻仁酒：火麻仁150g，研为细末。用米酒500g浸泡，酌量服。

　　源于《外台秘要》。本方取火麻仁补脾以利湿，米酒珂以增强其滋养作用和药力。可用作脚气病的辅助治疗。原书则用于“脚气腹痹”，即脚气病而有腹部胀闷，麻痹者。

　　2、麻仁苏子粥：火麻仁15g，紫苏子10g，粳米适量。前二者加水研磨，取汁分两次煮粥食。

　　源于《本事方》。火麻仁与紫苏子均能润肠通便，故配用以增强疗效。用于妇女产后头昏、多汗、大便秘结;或老人、虚弱人之血虚津务，肠燥便秘。

　　《肘后方》将火麻仁研烂，同米煮粥食，治肠燥便秘，其意与本方同。

　　3、火麻仁凉茶制作方法：将火麻仁和芝麻用慢火炒到金黄色后，然后将它们放到搅拌机，加水打成幼滑后，用纱布隔渣，再将火麻仁汁加糖调味后，煮滚就可以饮用了。虽然制作方法看似简单，可是火麻仁是不能服用过量，否则会有中毒可能，所以最好还是到凉茶铺去喝了。

　　食疗价值

　　桑科草本植物大麻的种仁。又称麻子仁、大麻仁、火麻子。大麻，又名火麻、黄麻，我国各地均有栽培。秋、冬季采收成熟的果实，晒干，除去外壳用。亦有不去壳用的。

　　味甘，性平。能益脾补虚，养阴润燥，通便。

　　其实火麻仁不管怎么做着吃都是非常美味的哦，并且营养价值是非常高的，火麻仁中含有丰富的蛋白质、脂肪油、卵磷脂、葡萄糖醛酸等等这些营养物质的哦，并且火麻仁中的钙、镁等矿物质元素也是非常高的，我们经常食用一些火麻仁对于我们补充营养的帮助也是非常大的。

　　用于脚气肿痛;体虚早衰，心阴不足，心悸不安，血虚津伤，肠燥便秘等。

　　火麻仁这种药材的食用方法也是非常多的了，我们可以把火麻仁做成火麻仁酒，麻仁苏子粥以及火麻仁凉茶来食用的哦，当然了，做法也是非常简单的，我们已经做了详细的介绍了，所以我们在生活中闲暇的时候就可以经常做着吃的哦，不仅味道非常好，食疗价值也是非常高的。