茜草的炮制方法和食用方法

　　茜草是我们在生活中比较常见的一种中药药材了，其实茜草不仅可以帮助我们治疗许多的人体疾病了，更是有着非常不错的保健和养生的功效哦，但是很多的朋友们对于服用茜草的方法还不是非常的了解了，下面我们就来看看茜草的炮制方法和食用方法吧。

　　茜草的炮制方法

　　1、茜草：取原药材，除去杂质，洗净润透，切厚片或段，干燥，筛去灰屑。服用生茜草是有着非常不错的凉血，活血的功效的，如果外用茜草也是有非常不错的止血作用的哦。

　　2、茜草炭：取净茜草段或片，置锅内用武火加热，炒至表面焦黑色，内部棕褐色，喷淋清水少许，灭尽火星，取出再炒至水气逸尽，取出，晾干，凉透。炒炭后寒性降低，性变收涩，止血作用增强。

　　3、炒茜草：取净茜草段或片，置锅内用文火加热，炒黄。

　　4、酒制茜草：取净茜草片与黄酒拌匀，置锅内用文火微炒，取出，晾干。每茜草片100kg，用黄酒25kg。

　　茜草的食用方法

　　1、茜草炖猪蹄

　　材料：猪蹄400克，茜草25克，枣(干)20克。

　　做法：茜草用纱布包好，猪蹄洗净剁成小块。将茜草，猪蹄，红枣一起加水炖30分钟，猪蹄熟烂后，拣去茜草食用。

　　功效：茜草炖猪蹄的营养价值是非常高的，对于我们人体来说，更是一个进补的食疗方，茜草炖猪蹄具有非常不错的滋阴养血，增强性功能的功效哦。

　　2、茜草章鱼汤

　　主料：章鱼800克，寻骨风50克，茜草25克。

　　做法：将章鱼洗净;章鱼同寻骨风、茜草一起置入锅内，加水适量，上火熬至鱼肉熟烂，去渣即可食用。

　　功效：清热解毒，活血抗癌，适用于鼻咽癌及其他热象明显的癌瘤;鼻咽癌、肝癌、宫颈癌、血癌患者尤为适宜。

　　上面我们已经了解了许多的关于茜草的炮制方法和食用方法了，所以我们在生活中就是可以经常性的服用一些茜草的哦，不仅可以帮助我们滋阴养血，更是有着非常不错的清热解毒的功效哦，另外，服用茜草也是可以帮助我们改善身体素质的哦。