发布时间: 2019-06-26 07:24:16
徐炳国副主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
枸杞是属于一种滋补类型的食材,食用之后有着很好的养生补气的作用,对于一些身体较为孱弱的人群来说适量的食用一些枸杞的话对自身的身体健康是有着很好的维护的作用的,但是在现在市场上购买枸杞的时候时需要注意的,因为有的枸杞很多商家为了让其售卖量能够提高可能会选择在枸杞中添加一些化学试剂,这样的枸杞是对人体健康有着很大的不利的影响的,那么接下来我们就一起来看看在平时生活中的话我们应该怎样去够买枸杞才可以更好购买到更加的正宗的枸杞呢?我们一起来看看吧。
怎么才能买到正宗的枸杞
1、看籽:购买枸杞的时候是可以去看看枸杞的籽的,因为有的枸杞的籽如果是属于较为的繁多的一种的,很多人在购买枸杞的时候都会选择去看看枸杞的种子,如果枸杞的种子是属于较为的多一点且又小的就是属于黑枸杞,这种枸杞的食用价值较高且果实饱满,是可以选择购买的。
2、捏:购买枸杞的时候也可以选择去捏一捏,因为如果在平时生活中我们购买的枸杞是属于较为的硬一点的,不容易被轻易捏碎的话那么这种枸杞中含有的糖分含量是属于较高的是可以购买的,而且枸杞根据品种不同捏的手感也是不一样的,现在枸杞有黑枸杞和一种唐古白刺果两种,所以在平时生活中的话是需要注意的。
3、泡水购买在购买之后也是可以用来将其泡水之后来判断是否是属于正宗的黑枸杞又或者是一些其他的枸杞,因为黑枸杞再将其晾干之后其中的颜色会出现变化,相较于之前的颜色而言晾干水分的黑枸杞的颜色较为清淡一些,但是再将其泡水之后颜色还是会出现来的泡出的水的颜色还是会较深的,所以在平时生活中购买的时候是需要注意的,如果枸杞的颜色在泡水之后是属于清淡的颜色的话,那么这种枸杞就是属于一种白刺果枸杞。
枸杞在购买的时候是可以按照合适的方式来进行选购的,因为不同品种的枸杞的无论是从口感又或者是从外观来说都是有着一定的不同感的,所以在平时生活中购买枸杞的时候可以按照合适的方式去进行分辨,这样才可以购买到较为正宗的枸杞。