2025-11-20 05:55:01
冲泡黑芝麻糊可以帮助补充钙质,但不能作为唯一的钙质来源。中间部分将解释原因:
1.黑芝麻含有丰富的钙质:每100克黑芝麻中约含有975毫克的钙,是一种天然的高钙食物。黑芝麻糊制作过程中会加入水和其他原料,其实际钙含量相对降低。
2.钙质吸收率有限:尽管黑芝麻本身富含钙质,但其含有草酸酯和植酸等抗营养因子,会影响钙的吸收。相较于乳制品中的钙,植物性食品的钙吸收率普遍较低。
3.补充钙质需要多样化饮食:单靠黑芝麻糊无法满足人体每日所需的钙建议摄入量。成年人每日推荐摄入量为800至1200毫克,应搭配牛奶、豆腐、深绿色蔬菜等其他钙丰富的食物共同食用。
黑芝麻糊可在一定程度上补充钙质,但应结合多种食物以确保全面均衡的营养摄取。