淮山的副作用以及搭配禁忌

　　淮山大家都吃过的吧，是一种中药材，淮山和山药的区别就是淮山是晒干以后的成品，可以作为中药材的一种，其实淮山也是有副作用的哦，一些禁忌的搭配也是需要注意的，来看看吧。

　　1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。

　　2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

　　3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。淮山不要和猪肝一起吃，以免营养价值会降低，而且还不容易吸收和利用。

　　4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

　　5、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。淮山和海产品最好不要吃的哦，以免导致毒素堆积的同时出现便秘的情况，对身体健康产生不利影响。

　　淮山的副作用以及搭配禁忌这个问题，你都清楚了吧，日常生活中要注意这些禁忌的搭配哦，不适合的食物最好不要一起吃，以免给身体健康带来一些危害哦，希望这些小常识能够对你有所帮助。