花椒的九大用途具体介绍

发布时间: 2018-01-01 06:20:23

徐炳国副主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

  花椒一般都是被我们作为一种调味料来使用的,可以增加菜肴的香味,提升口感。除了可以作为调料以外,花椒还有很多的用途,接下来将为大家详细介绍关于花椒的九大用途,希望通过的详细讲解后,能够让各位对花椒有更进一步的认识。

  1、花椒可以增加食欲

  花椒气味比较芳香,我们在烹调很多有腥膻臭气的肉类时可以适当的放入一些花椒,这样可以去除腥臭味,而且还能促进唾液分泌,增加食欲。

  2、花椒可以降血压

  高血压患者非常适宜食用花椒,花椒中的营养物质可以使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。

  3、花椒可以对粮食防虫

  很多粮食存放不当会被虫蛀了,如果用布包上几十粒花椒放入,虫就会自己跑走或死去。

  4、花椒可以使油脂防“哈味”

  在油脂中放入适量的花椒末,能够防止油脂变哈味。

  5、花椒可以使食品防蝇

  苍蝇最喜欢盘旋在食品和肉上,如果能够放一些花椒在上面的话,苍蝇就不会爬。

  6、花椒可以使沸油防溢

  油炸食物时,如果油热到沸点,会从锅里溢出,但如放入几粒花椒后,沸油就会立即消落。

  7、花椒可以防牙痛

  牙痛的病人也适合食用花椒,如果是冷热食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,能够有效减轻疼痛感。

  通过介绍我们了解到花椒的用途确实是非常广泛的,不仅能够用于缓解一些病症,而且还可以用来作为生活用品使用。大家可以根据情况需要来选择使用花椒,但有一点需要各位注意的是,如果要食用花椒的话,千万要注意控制好量很重要,花椒是有一定刺激性的,不宜过量食用。

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