2013-08-20 09:12:27
绞股蓝一般是生长在亚热带地区，虽然比较常见，但是它也属于“名贵药材”。这是因为，绞股蓝作为中草药，其药性单纯，对人身体具有上好的补益作用。
绞股蓝是一种寒性、苦味的草药，很适合在夏天的时候服用，具有清凉解热的药理作用。
绞股蓝可以煎熬制汤服用，或者与其它草药一同煎熬服用，但是最简便的服用方法是用开水泡饮，这种服用方法就跟平常泡茶一样简单。
泡饮的方法虽然简单，但是并不因此减少绞股蓝的药效，绞股蓝茶饮仍然有很好的强身作用。绞股蓝茶饮尤其适合内热体虚的人饮用，对体弱多病的人有很好的防病作用。除此以外，有研究显示，经常饮用绞股蓝茶还有一定的抗癌作用。
具体来说，绞股蓝茶饮应该如何冲泡和饮用呢，有什么需要注意的吗？
首先，冲泡绞股蓝的水一定要烧开。水没有足够的温度，就很难泡出绞股蓝里的“药性”，这样冲泡出来的绞股蓝茶饮对人体是没有多少利处的。比如说，绞股蓝里有一定叫做皂甙的营养物质，这种营养元素的熔点比较高，至少需要80度的水温才行。
饮用绞股蓝茶应该适量，不宜大量饮用。相对来说，绞股蓝茶是具有一定的刺激性的，特别是对于初次饮用的人来说更是这样。所以，特别是在初次饮用绞股蓝茶的时候应该少量；可以慢慢增加饮用的量，让身体慢慢适应绞股蓝的药性。
我们平时泡茶的时候，要是想泡出好茶，一般会把首次冲泡出来的“头茶”倒掉；而冲泡绞股蓝茶的时候就不能这样随便地倒掉“头茶”。往往，第一次冲泡出来的绞股蓝茶对人体是最有补养价值的。
另外，绞股蓝茶是寒性的食材，身上有虚寒症状的人建议少饮，早上起床空腹的时候也建议不要饮用。