金钱草怎么吃效果比较好呢

　　金钱草是一种非常特殊的食材，药理作用非常的广泛，很多中医经常使用金钱草来给患者治病，金钱草不仅可以作为一种药材使用，还可以作为保健食材进行食用，那么金钱草怎么吃比较好呢?这是很多朋友都比较关心的问题，接下来本文将为大家做出相关的解答。

　　金钱草的食用方法

　　1、金钱草茶

　　原料：准备十克金钱草、三克绿茶。

　　做法：准备三百毫升左右的白开水，然后将原料倒进杯子中，然后将开水也倒进去进行冲泡饮用就可以了。

　　功能：服用金钱草茶不仅可以清热利尿，镇咳，消肿，解毒还可以抗菌。

　　2、大金钱炖猪蹄

　　原料：准备两百克金钱草苗叶，两只新鲜猪蹄，适量的酱油、米醋、白酒、鲜姜片、葱段、蒜瓣、精盐、大料、花椒。

　　做法：把准备好的金钱草苗叶择洗干净，用开水略焯一下，再用清水洗一遍，捞出后控净水分，切成段;猪蹄洗净，用夹子拔净毛，敲去蹄壳。取沙锅1只，加入适量清水，置火上，放入猪蹄，水开后撇去浮沫，投入金钱草苗叶、姜片、葱段、蒜瓣、精盐、大料、花椒、酱油、米醋、白酒，加盖州巾火炖煮，至猪蹄软烂，即可食用。

　　功效：服用大金钱炖猪蹄可以补肾利水。

　　金钱草的功效：

　　1、止咳化痰

　　金钱草可以镇咳，金钱草苦寒，苦能燥湿，而痰由湿生，湿聚成痰。湿去则痰无由去。故本品有止咳化痰之功效。若症见咳嗽痰黄，咯之不爽，胸膈痞满，小便短赤，舌质红，苔黄腻，脉滑数。此乃火邪灼津，痰气内结所致。可用本品苦凉清热，止咳化痰的效果极佳。

　　2、利湿退黄

　　金钱草苦凉，苦能燥湿，寒能清热，入肝胆二经，则能利湿退黄。如王安卿《采药志》曰：“治黄初起。”;《百草镜》中也提到：“神仙对坐草三叶，白荷包草、平地木、茵陈各三钱。水煎分三服，早、中、晚”。所以用金钱草治初期的黄疸效果不错，而且还能治疗脱力虚黄。

　　以上就是关于金钱草的一些食用方法介绍，这些食疗方法不仅有很好的保健功效，而且味道也非常的好，大家可以根据自己的情况，需要来选择服用上述介绍的两种金钱草的食疗方，虽然说金钱草的保健功效非常的不错，但是大家一定要讲究正确食用方法，不可以盲目过量的服用。