2018-02-08 07:11:09
灵芝是一种药材，也是一种食材，它是一种具有保健作用的中药材种类之一。而且营养物质丰富，具有提高体质治疗疾病的作用。除了入药治疗疾病以外，还可以有食疗的功效，可以做一些药膳，来看看灵芝的一些食疗方法的介绍吧。
1、灵芝杞子南枣乳鸽汤：灵芝6克，杞子30克，南枣10枚，乳鸽一只，生姜一片。健脾开胃，补益气血，养心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，头晕眼花。灵芝可以和鸽子一起搭配，可以有安神的作用，对于养心有好处，还可以有补气血的作用呢。
2、灵芝炖猪蹄：取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。灵芝可以和猪蹄一起吃，可以有补充胶原蛋白的作用，还可以有补气血安神的效果。
3、灵芝鹌鹑蛋汤：鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净，切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。灵芝可以有补气血的作用和鹌鹑蛋一起吃，可以增强体质。
4、灵芝莲心百合瘦肉汤：灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服。
灵芝怎么吃比较好呢，上面介绍了几款食疗的方法，这些食疗的方法可以起到滋补气血的作用，对于提高体质有好处，日常生活中大家可以这样搭配食用，对于强身健体来说有好处，还可以增强体质。