芡实图片

　　关于芡实这种草药，相信大部分人是比较陌生的，它通常生长在潮湿的环境中，比如池塘、湖水、沼泽等地，平时可以进行食用。

　　芡实是什么

　　芡实是睡莲科植物芡的果实，其外形为圆球形，大小在5～8毫米，外层带有暗紫色或红棕色种皮。芡实一般用来煮粥食用，不过由于其质地坚硬，因此建议煮粥之前一定要浸泡一段时间，这样比较容易软烂。

　　芡实的功效与作用

　　(1)芡实具有一定的除湿的作用，因此如果身体出现水肿的情况，适当的服用可以起到消除水肿的功效。

　　(2)芡实甘涩收敛，善能益肾固精。治疗肾虚不固之腰膝酸软，遗精滑精者。

　　(3)芡实能健脾益气，渗湿止泻，又能收敛止泻。可以用于脾虚湿盛，日久不愈者。

　　(4)芡实能益肾健脾，收敛固摄，除湿止带，如果女性白带异常，可以服用芡实来帮助缓解不适。

　　(5)芡实中含有丰富的蛋白质和维生素，食用芡实可以有补充营养、预防癌症等功效。

　　芡实怎么吃补肾效果最好

　　芡实具有补肾固精的作用，可以单味药熬粥喝。但是如果肾虚症状比较严重，单味药药效相对比较弱，最好是配伍其他一些补肾的药物进行治疗，效果会更好一些，可以配伍山药、金樱子、菟丝子山茱萸、熟地、枸杞子等。

　　芡实和莲子的区别

　　芡实是睡莲科水生草本植物芡的种子。芡茎三月生叶贴在水面上，比荷叶大，有皱纹，叶面呈青色而背面呈紫色，茎、叶都有刺。茎长达一丈余，中间也有孔有丝，嫩对剥皮可食。五六月开紫花，花开时面向阳光结苞，苞上有青刺。花在苞顶，也如鸡喙。剥开后有软肉裹子，壳内有白米，形状如鱼目。七八月成熟。芡实具有很好的补脾胃的功效，因此是秋季进补的首选食物，尤其是一些肠胃不好的人群很适合食用芡实来进补。

　　莲子又叫藕实、莲实、水芝丹，是睡莲科多年生草本植物莲成熟种仁，呈椭球形或类球形。莲子主要的作用是安神明目，平时睡眠不好的人可以经常用莲子煮粥食用，可以有效改善睡眠。

　　芡实是生活中一种非常重要的中药材，虽然其药用价值很高，但是食用的时候一定要注意剂量，避免造成造成腹胀、大便干结、消化不良等不良反应。