桑葚子的做法大全

2015-08-29 11:41:44

  提起桑葚子,相信很多人并不感觉陌生,桑葚子是不为不多的几种既可以当做食材又可以当做药材的食物。我们一般都是将桑葚子买回去直接洗干净吃的,很少有人会拿桑葚子做美食。下面我们就来一起看看桑葚子到底可以制作出哪些美味的食物吧。

桑葚子果酱

  材料:

  桑椹子100克、白糖40克、水麦芽2大勺、柠檬汁2小勺

  做法:

  1、将桑葚子清洗干净之后,沥干水分,放在碗里用白糖腌制大约5个小时;

  2、将腌制好的桑葚子连同汁液放入锅中,大火煮开后转小火慢煮20分钟左右;

  3、放入柠檬汁和水麦芽继续熬煮大约20分钟后冷却;

  4、将煮好的桑葚子果酱放入干净的瓶子里密封、低温保存即可。

桑葚子果汁

  材料:

  桑葚子、冰糖各适量

  做法:

  1、将购买来的桑葚子洗净后,放在锅中,加入适量的水大火煮开后转中火继续煮;

  2、将洗干净的桑葚子用筷子捣烂后,放入锅中,加入白糖继续煮;

  3、大约煮10分钟后,将桑葚汁过滤出来即可。

桑葚子酒

  材料:

  桑椹100克、高粱酒1000克、冰糖50克

  做法:

  1、将桑葚子洗干净之后,沥干水分;

  2、将桑葚子装入瓶中,加入高粱酒摇晃一下,密封保存大约10天就可以了。

桑葚子红枣牛奶水

  材料:

  红枣6粒、纯牛奶500毫升、桑葚子50克、冰糖20克

  做法:

  1、将桑葚子用清水冲洗干净后,放入盐水中浸泡10分钟,沥干水分;

  2、将红枣洗净后去掉枣核;

  3、锅内放入桑葚子、红枣、冰糖大火煮沸后转小火慢煮20分钟;

  4、倒入牛奶继续小火煮大约3分钟即可。

  上面的几种就是桑葚子的简单几种做法,喜欢吃桑葚子的朋友,不妨多买一点桑葚子,回来尝试着做一下,味道非常不错。

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