五味子怎么吃味道更好效果更佳

发布时间: 2018-09-19 06:33:34

徐炳国副主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

  五味子是一种比较常见的中药材,五味子可以泡成酒来喝,也可以泡成茶来喝,除了这两种比较常见的吃法,五味子其实还可以做成其他一些食物,味道可以变得更好,也可以让营养价值变得更加不错,下面就给大家介绍一下五味子怎么吃味道更好营养价值更高。

  凉拌五味子

  需要准备适量五味子嫩叶,少许香油,大蒜,酱油,味精,精盐,把五味子的嫩叶杂质去除,清洗干净放到开水锅里面烫一下,捞出来清洗干净,挤干水分,切碎,放盘内加入精盐、味精、酱油、蒜泥、香油,吃时拌匀即成。含有多种营养成分和药用成分,有助于增强人体免疫力。

  五味子叶炒鸡蛋

  需要准备几个新鲜鸡蛋,适量嫩叶,少许猪油,葱花,味精以及精盐,把五味子的嫩叶杂质去除以及清洗干净,然后放到开水里面烫一下,捞出来沥干水分,切段,鸡蛋磕入碗内搅匀。油锅烧热,倒入鸡蛋煸炒,加入精盐炒至鸡蛋熟而成块,铲成小块出锅待用。油锅烧热,下葱花煸香,投入五味子叶煸炒,加入精盐炒至入味,倒入炒好的鸡蛋,点入味精,出锅即成。润肺利咽、滋阴润燥、强壮身体。

  五味子叶炖肉

  准备少许生姜片,葱花,味精,精盐,料酒,准备一些新鲜的猪肉,适量五味子。把五味子清洗干净后烫一下,捞出来切成段状,猪肉清洗干净以后切成块状,锅烧热,入猪肉块煸炒几下,加入适量水烧至肉熟,加入料酒、精盐、葱花、姜片,用文火炖至入味,投入五味子叶烧至入味,点入味精,出锅即成。适用于身体虚弱、乏力、体倦、阴虚干咳、口渴、便秘等病症。

  上面给大家介绍的就是五味子怎么吃味道更好,效果更加不错,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,五味子除了可以制作成上面这些食物,还可以做成五味子大枣人参汤,降压茶,五味枸杞茶,五味子炒肉丝,五味子肉丝汤等等,可以让功效作用变得更强,也可以吃到更加美味的食物。

展开全部内容