发布时间: 2013-03-08 10:58:43
徐炳国副主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
益母草，民间妇女的补血良剂，是诸多中医药方中必不可少的一剂配方，也是很多食疗菜谱心仪的食材佳选。《本草汇言》中提到，“益母草，行血养血，性学而不伤心血，养血而不滞疯血，诚为血家之圣药也”。《本草正》中对益母草也有着极高的评价，“益母草，性滑而利，善调女人胎产诸证，故有益母之号”。
益母草在古代就成为民间食疗中的上品，延续至今，它的食用方法，越发的营养合理。接下来就给大家介绍几种常见简单的益母草食用方法。
益母草20克，枣100克，红糖20克。
1、将益母草、红枣，各自浸泡半小时。
2、泡好的益母草用大火煮沸，小火炖煮半小时。去除汤渣，留下汤液。
3、汤液和红枣煮沸，放入红糖，然后约30分钟起锅。
此方法可以温经养血，调理月经。
益母草益90克，橙子30克，红糖50克。
1、将益母草浸泡半小时，橙子去皮切片。
2、泡好的益母草用大火煮沸，小火炖煮半小时。去除汤渣，留下汤液。
3、汤液和橙子一起煮沸，放入红糖，然后约30分钟起锅。
此方法连服数次，可以治疗闭经。
益母草50克，香附15克，鸡蛋2个。
将益母草、香附浸泡半个小时。
益母草、香附、鸡蛋加水同煮。
煮熟之后，鸡蛋去壳，去汤渣，吃蛋饮汤即可。
此方法每天一次，连服4天，可以治疗功能性子宫出血。
益母草40克，延胡索20克，鸡蛋2个。
将益母草、延胡索浸泡半个小时。
益母草、延胡索、鸡蛋加水同煮。
煮熟之后，鸡蛋去壳，去汤渣，吃蛋饮汤即可。
此方法，经前每天一次，连续服用五六天，可以治疗痛经。
益母草50克，黑木耳10克，白糖50克
将益母草、黑木耳，各自浸泡半小时。
泡好的益母草用大火煮沸，小火炖煮半小时。去除汤渣，留下汤液。
汤液和黑木耳煮沸，放入白糖，然后约30分钟起锅。
此方法可以治恶露不绝。