武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.百香果中含有相对较高的膳食纤维,每100克百香果中约含10克纤维。膳食纤维可以帮助减少肠道对胆固醇的吸收,进而降低胆固醇水平。
2.富含维生素C和β-胡萝卜素等抗氧化物质,这些成分有助于减少氧化应激对血管内壁的损害,从而保护心血管系统。
3.钾是百香果中的重要矿物质成分之一,每100克含钾约348毫克。钾能够帮助调节血压,对心血管健康有积极作用。
除了百香果,在饮食中也应注意减少高饱和脂肪和反式脂肪的摄入,增加富含膳食纤维和不饱和脂肪酸的食物,如鱼类、坚果、豆类和全谷物等,以更好地控制胆固醇水平。定期监测胆固醇指标并咨询专业医师意见是保持健康的重要措施。
