乙肝需要特别补充什么营养

乙型肝炎患者需要特别注意营养补充，以支持肝功能和免疫系统的正常运作。关键的营养素包括蛋白质、维生素和矿物质。

1.蛋白质：蛋白质是修复和再生受损肝细胞的基础。每日推荐摄入量约为每千克体重1-1.2克优质蛋白质。可以通过鱼类、家禽肉、豆类等食物获取。

2.维生素：

*维生素B群*：这些维生素参与能量代谢和神经系统健康，尤其是B6、B12和叶酸对肝脏功能很重要。

*维生素C和E*：作为抗氧化剂，它们有助于保护肝细胞免受自由基损伤。柑橘类水果和坚果中富含维生素C和E。

*维生素D*：对于免疫功能和骨骼健康至关重要，鱼油、奶制品和阳光照射可以提供必要的维生素D。

3.矿物质：

*锌*：锌有助于蛋白质合成和免疫功能，可以从海鲜、瘦肉类、全谷物获取。

*硒*：具有抗氧化特性，对保持肝功能稳定有帮助，存在于巴西坚果、海产品中。

4.其他营养素：

*ω-3脂肪酸*：可降低炎症反应，存在于深海鱼类及亚麻籽油中。

饮食中要限制高脂肪、高糖和高盐食物的摄入，因为这些可能加重肝脏负担。定期进行肝功能监测和咨询专业医师意见，以适应个体需求。