胡秀秀 副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.脑梗塞是一种由于脑血管堵塞导致的脑部供血不足,进而引起的脑组织损伤。饮食管理是脑梗塞康复的重要环节之一,过多的糖分和脂肪可能会加重动脉硬化,增加再次发生脑梗塞的风险。
2.镜糕作为一种传统甜点,通常制作过程中使用大量白糖和糯米粉。这意味着它的热量较高,容易导致血糖升高,这对于已经患有心血管疾病的人群是不利的。糯米较难消化,可能导致肠胃负担加重。
3.脑梗塞患者建议选择低糖、低脂肪、高纤维的饮食,以帮助控制体重,稳定血糖和胆固醇水平。同时,应注意摄入足够的水果、蔬菜、全谷物和瘦肉,以改善心血管健康状况。
在饮食方面,脑梗塞患者需要注意食物的营养成分,以降低疾病复发的风险并促进身体的康复。