慢性胆囊炎不能吃什么

慢性胆囊炎患者在饮食上应该谨慎，进表最好少吃油腻、油炸的食物，尤其是动物内脏、肥肉和蛋糕等，因为这些都会刺激胆汁分泌，引起胆囊感染；忌口的还有浓茶、浓咖啡、某些药物和酒精。

此外，宜食大米、果蔬、豆类、鸡蛋、瘦肉、低脂乳品、纤维丰富的食物，如蔬菜、水果、全谷类、小米、燕麦、芝麻等。

总之，慢性胆囊炎患者在饮食上应该节制，避免油腻、油炸的食物，减少浓茶、浓咖啡、某些药物和酒精的摄入，多吃富含纤维的食物如蔬菜、水果、全谷类、小米、燕麦等，以保护胆囊健康。