唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.对高血压的影响:
食用富含Omega-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼、沙丁鱼和金枪鱼,有助于降低血压水平。这些脂肪酸能够改善血管功能,减少炎症,促进血液流动。
研究表明,定期摄入鱼油可将收缩压降低约4毫米汞柱,将舒张压降低约2.5毫米汞柱,这对于高血压患者非常有益。
2.对低血压的考虑:
低血压患者通常需要增加盐分和水分以提高血容量,而鱼类本身并不会直接引起低血压问题。选择适当调味的鱼类可以作为膳食的一部分,不会产生不良影响。
富含蛋白质的鱼类有助于提高整体能量水平,支持健康的血压水平。
3.营养价值:
除了Omega-3脂肪酸,鱼类还提供维生素D、硒和多种B族维生素,这些对心脏健康和整体健康均有益。
建议每周至少食用两次鱼,以充分获得其营养价值。
在饮食中合理加入鱼类对于血压管理具有积极作用,同时也要注意烹饪方式,避免使用过多盐分或不健康的油脂进行加工。
