武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
深海鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼和鳟鱼,富含ω-3脂肪酸,有助于降低炎症和减少动脉硬化风险。
每周应摄入2至3次富含ω-3脂肪酸的鱼类。
燕麦、全谷物、豆类、水果和蔬菜中含有丰富的膳食纤维,有助于降低胆固醇水平。
每天建议摄入25至30克膳食纤维。
蓝莓、草莓、葡萄、菠菜等水果和蔬菜含有抗氧化剂,能够帮助中和自由基,保护血管内皮。
建议每天多样化摄入5至9份水果和蔬菜。
香蕉、橘子、土豆和菠菜等食物含有丰富的钾,可以帮助平衡体内钠含量,从而调节血压。
成人每日推荐钾摄入量约为3500至4700毫克。
橄榄油、鳄梨、坚果等食物中含有单不饱和脂肪酸,可以帮助提高高密度脂蛋白胆固醇水平。
适当增加这些健康脂肪的摄入,同时应限制饱和脂肪和反式脂肪。
结合健康饮食习惯,保持适量运动和避免吸烟饮酒对维护血管健康同样重要。这些措施共同作用才能有效地促进血管弹性和整体心血管健康。
