唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.粽子的主要成分是糯米,这种食材不易消化,容易引起胃胀。
2.粽子中常含有较高的钠,例如在肉粽中,咸蛋黄和腌制肉类含盐量较高。高盐饮食与高血压密切相关,每日钠摄入不应超过2000毫克。
3.可选择低盐、低脂的粽子,如红豆粽、素食粽等,以减少对血压的不利影响。
4.建议每次食用粽子时配合新鲜蔬菜,以补充膳食纤维,有助于降低血压。
适量食用粽子不会直接引发血压问题,但需注意其含盐量和个人饮食习惯的调整。选择更健康的方式享受传统美食,有助于保持良好的心血管健康。
