刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.急性胰腺炎的初始治疗通常包括禁食,以减少胰腺刺激。这个阶段可能持续数日至一周。
2.随着症状缓解,可逐步引入清流质饮食,如水、清汤等,以确保身体基本能量和水分的补充。
3.若患者能够耐受并无腹痛或其他不适,则可以过渡到软流质饮食,包括稀粥、果泥等。
4.在这种饮食被良好地耐受之后,医生可能会建议逐步引入低脂肪、易消化的固体食物,包括少量米饭。这一阶段通常在症状完全控制后的1至2周内开始。
应注意的是,即便可以开始进食米饭,也需注意烹饪方式,推荐食用白米饭而非含有高脂调料的炒饭。患者需遵循个体化的营养指导,避免油腻食物,以免再次刺激胰腺。每位患者的恢复速度有所不同,故需根据医生建议调整饮食计划。
