王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水果中含有天然糖分,主要是果糖和葡萄糖。对于2型糖尿病患者,每天推荐的水果摄入量为150-200克,相当于一小块苹果或半个香蕉。1型糖尿病患者也需依据自身血糖监测情况适量摄入。
2.低升糖指数水果对血糖的影响相对较小,比如樱桃、柚子、草莓和猕猴桃等。升糖指数是一个衡量食物引起血糖上升速度的指标,低GI食物建议优先选择。
3.应尽量避免食用果干和果汁,因为其糖分浓度较高,容易导致血糖快速升高。
4.在进食水果时,可以搭配富含蛋白质和健康脂肪的食物,如坚果或酸奶,有助于减缓糖分吸收,从而稳定血糖。
通过合理选择和控制水果的摄入量,糖尿病患者可以在享受美味水果的同时,维持良好的血糖控制。
