王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.馒头主要由小麦粉制成,富含碳水化合物。每100克馒头约含有220-250卡路里,其中大部分来自淀粉。过多摄入碳水化合物可能导致能量过剩,进而转化为脂肪储存。
2.晚上人体的新陈代谢相对较慢,摄入高热量食物如馒头,可能无法及时消耗掉这些能量,从而增加体重的风险。
3.高血糖指数的食物,如馒头,会导致血糖迅速升高,刺激胰岛素分泌,促进脂肪的合成和储存。睡前食用此类食物不利于脂肪代谢。
4.如果正在进行低碳水化合物饮食计划,晚上食用馒头将违反该饮食结构,影响整体减肥效果。
为了有效减肥,建议在晚餐时选择低GI、高纤维的食物,如蔬菜、瘦肉等,以帮助控制热量摄入和促进新陈代谢。
