魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.无糖月饼通常使用代糖,如木糖醇、麦芽糖醇等,这些甜味剂对血糖影响较小。某些代糖仍能引发轻微的血糖波动。
2.月饼中的面粉及其他原材料,如豆沙、莲蓉,含有一定的淀粉和糖分。这些成分可以提高血糖,因此需要谨慎食用。
3.糖尿病患者在选择无糖月饼时,应仔细查看食品标签,了解每份月饼中碳水化合物的总量。
4.建议控制摄入量,根据个人日常饮食计划合理分配以保持血糖稳定。一般来说,每次食用半块或更少量的无糖月饼,并结合餐后监测血糖变化。
5.如有疑问,可咨询医生或营养师,以获取个性化建议。
无糖月饼为糖尿病患者提供了一种节庆食品的选择,但仍需评估其对血糖的潜在影响,合理控制食用量是管理血糖的重要措施。
