武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克苹果中约含有2.4克膳食纤维,纤维素有助于消化系统健康,帮助预防便秘,并保持肠道正常运作。同时,纤维摄入量的增加也与降低心脏病风险有关。
2.苹果中含有丰富的维生素C,每100克苹果提供约4.6毫克维生素C。这种维生素具有抗氧化性能,可以增强免疫系统功能,并帮助抵御感冒和其他感染。
3.苹果中的抗氧化剂如槲皮素和儿茶素可以帮助中和体内自由基,减少细胞损伤,从而降低患慢性疾病的风险。这些抗氧化剂在保护心血管健康、降低血压以及改善整体血脂水平上表现出积极作用。
4.研究表明,每天摄入一个苹果可能会降低患糖尿病的风险,尤其是二型糖尿病。苹果中的天然糖和低热量特性使其成为一种健康的零食选择。
5.苹果还含有少量的矿物质如钾,有助于维持电解质平衡及支持心脏和肌肉功能。
适量食用苹果能够为身体提供多种健康益处,在均衡饮食中发挥积极作用。
