食用菠萝青菇后出现麻木感是怎么回事

2025-08-12
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胡秀秀 副主任医师

南京脑科医院 神经内科

食用菠萝青菇后出现麻木感可能与其内含的毒素有关。菠萝青菇,又称绿褶伞菌,属于一种有毒蘑菇。食用这种蘑菇会导致多种中毒症状,其中包括麻木感。

1.菠萝青菇含有毒性物质:这种蘑菇含有一种叫做毒伞肽类的毒素,这些毒素是导致人体神经系统出现麻木感的主要原因。毒伞肽类毒素会干扰神经传导,影响神经细胞功能。

2.麻木感通常在食用后短时间内出现:此类毒素对人体的影响通常在食用后数小时内显现。除了麻木感,其他症状可能包括头痛、恶心、呕吐以及腹痛等。

3.中毒程度因个体差异而不同:不同人群对蘑菇毒素的敏感程度有所不同,因此出现麻木感的严重程度和持续时间可能会有所差异。有些人在食用少量时即会出现明显症状,而另外一些人在摄入较多时才开始表现出中毒症状。

菠萝青菇虽外观诱人,但不宜食用,以防止中毒。发现中毒症状应及时就医,避免自行处理或拖延治疗。

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