沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.奶粉是蛋白质和钙的良好来源,同时也含有适量的乳糖。优质蛋白质有助于维持机体整体健康,并可能在一定程度上促进胆固醇代谢。
2.奶粉中的钙能够支持心血管健康,对于控制血脂水平可能具有潜在的积极影响。一些研究表明,增加饮食中的钙摄入量可能与较好的血脂水平相关。
3.另外,奶粉中含有少量饱和脂肪酸,这种脂肪酸在适量摄入的情况下不会显著影响血清胆固醇水平,但仍需要注意避免过度摄入,以免对其他类型胆固醇产生负面影响。
尽管可以食用奶粉,但改善HDL-C水平更为有效的方法包括增加富含不饱和脂肪酸的食物摄入、定期进行有氧运动以及保持健康体重。在选择奶制品时,也可考虑选择低脂或脱脂产品以减少饱和脂肪酸的摄入。