王晶敏 副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.腊肠是一种高盐和含有防腐剂的加工肉制品。过多的盐分可能导致血压升高,并增加心脏病风险。防腐剂中常含有亚硝酸盐,可能在体内转化为致癌物质。淋巴结炎患者应尽量减少腊肠的摄入量。
2.淋巴结炎通常与感染或免疫反应有关。为了促进康复,患者的饮食应注重提高免疫力,建议多摄入新鲜水果、蔬菜和富含优质蛋白质的食物,如鸡肉、鱼类等,而不是依赖于高脂肪、高盐的加工食品。
3.每日盐摄入量应控制在5克以内,腊肠等高盐食物可能导致超标摄入。需特别注意每日的整体饮食结构和盐分摄入总量。
通过健康饮食有助于支持身体免疫系统的正常功能,帮助对抗感染并加速康复。在选择食物时,应充分考虑营养均衡,合理搭配各类食材,以满足身体需求。