王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物是机体主要的能量来源。长期减少或不摄入主食,可能导致其他营养素摄入过多,如脂肪和蛋白质,从而扰乱正常的代谢平衡。
2.主食中的纤维素含量较高,可以帮助调节血糖水平。研究表明,每日摄入适量的膳食纤维可以降低糖尿病的发病率。
3.不吃主食可能导致身体对胰岛素敏感性的改变。若长期依赖高脂肪、高蛋白质的饮食,可能会造成胰岛素抵抗增加,这是2型糖尿病的一个重要诱因。
4.国际糖尿病联合会建议每天应从碳水化合物中摄取总能量的45%到60%。这一比例有助于维持血糖稳定和预防糖尿病。
合理摄入主食能够提供必要的碳水化合物和膳食纤维,有助于维持健康的血糖水平。为了预防糖尿病,在饮食中保持营养平衡非常关键。
