王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.常规全脂牛奶每杯(240毫升)含有约8克脂肪,其中5克是饱和脂肪,可能增加心血管疾病风险。全脂牛奶不太适合糖尿病患者。
2.低脂牛奶每杯(240毫升)通常含有约2.5克脂肪,大幅减少了饱和脂肪的摄入,更加符合健康饮食的要求。
3.脱脂牛奶每杯(240毫升)几乎不含脂肪,仅含0.2克左右,是控制体重和心血管健康的理想选择。
4.无乳糖牛奶是针对乳糖不耐受者的替代品,其营养价值与普通牛奶相当,但需注意部分无乳糖产品可能添加糖分。
5.植物基牛奶,如杏仁奶或燕麦奶,通常脂肪含量低且不含胆固醇,但其蛋白质含量较低。钙含量可通过强化补充。
摄入牛奶时,应注意总碳水化合物和糖分的摄入量,以避免影响血糖水平。建议在日常饮食中合理搭配,以满足营养需求。
