戴春 主治医师
南京市第一医院 临床营养科
刺梨干泡水喝的功效主要是可以增强抵抗力、防癌抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、去燥养血。
刺梨是目前人们已知的果树中含维生素C含量最高的果树,被人们誉为维生素C之王、天然维生素C贮库。据检测,每100克刺梨鲜果中,含维生素C高达2000~4000毫克。而刺梨干因为失去水分,所以同等重量的刺梨干的营养维C含量是鲜刺梨的两倍。
刺梨中的维生素C是非常丰富的,这种物质具备加速抗体形成的功效,对于感冒、发烧等等病毒感染有着很强的免疫力,而且对于一些传染性的疾病都有着预防作用。
刺梨汁是可以阻断体内源性合成的致癌物质形成,可以预防很多中癌症的发生。
衰老对于每个人而言都是必须经历的一件事儿,但是可以延缓衰老的速度。刺梨中的超氧化物岐化酶的物质,它可以减少体内自由基的破坏,从而延长各项机能的寿命。
刺梨中的超氧化物岐化酶是可以进入血管,将体内的自由基清除掉,保持血管的畅通,血压、血糖就会得到一定的控制。
刺梨干能够去燥养血生肌,对于肠燥所导致的便秘,血虚所导致的烦渴、失眠多梦的人,如果适当拿干刺梨泡水喝,有着很好的祛除燥热、养血生肌的作用。