武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
吃菠萝可能对减肥有辅助作用，主要由于其低热量、高纤维和某些酶的作用。
1.低热量：每100克菠萝含有大约50卡路里的热量，这使得它成为一种相对低热量的水果选择。食用低热量食物可以减少整体摄入的总热量，有助于体重管理。
2.高纤维：100克菠萝中含有约1.4克的膳食纤维。纤维可以增加饱腹感，延长食物在胃中的停留时间，从而减少过量饮食的倾向。
3.溴蛋白酶：菠萝中含有一种叫做溴蛋白酶的酶，能够帮助分解蛋白质并促进消化。这种酶虽然不能直接燃烧脂肪，但通过改善消化过程，可能间接支持减肥计划。
尽管菠萝具有这些潜在的益处，但仅仅依靠单一食物来减肥并不实际。合理的饮食结构、适量的运动和健康的生活方式是有效管理体重的综合方法。注意避免过量食用菠萝，以防止摄入过多糖分，并在有糖尿病等特殊健康状况时遵循专业人士的建议。