牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.温度控制:绿茶在夏季宜用稍低于沸点的热水冲泡,大约在80-85摄氏度,这样能够避免破坏茶叶中的营养成分,同时减少苦涩味。尽量避免使用冰镇绿茶,因为过冷的饮品可能影响肠胃功能。
2.适量饮用:每天饮用绿茶的量建议控制在2-3杯,即400-600毫升左右。绿茶中含有咖啡因,过量饮用可能引起心悸或失眠。
3.饮用时间:绿茶最好在饭后一小时饮用,有助于促进消化吸收。避免空腹喝茶,以免刺激肠胃黏膜。
4.新鲜度:存放时间过长的绿茶会失去香气,甚至变质,建议选择当季新茶,且开封后尽快饮用完毕。
通过以上方式饮用绿茶,可以更好地发挥其清热解暑、提神醒脑的作用。在夏季饮用绿茶时,应根据个人身体状况调整饮用量和时间。