罗正祥 主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.红薯含有丰富的膳食纤维,能够帮助缓解便秘,这在帕金森病患者中较为常见。每日摄入足够的纤维素有助于促进肠道蠕动,提高消化系统的效率。
2.红薯富含维生素A、C和B族维生素,以及矿物质如钾和铁,这些营养成分对维持身体健康和增强免疫功能有积极作用。尤其是维生素A和C对抗氧化应激有帮助。
3.红薯中的碳水化合物含量较高,过量摄入可能导致血糖波动。帕金森病患者在食用红薯时应注意与其他食物的搭配,以保持营养摄入的均衡,避免血糖水平的大幅变动。
4.对于服用左旋多巴类药物的患者来说,红薯中过多的蛋白质可能会影响药物的吸收。为了确保药效,应在医生指导下调整红薯的摄入量及时间。
合理食用红薯有助于增加膳食营养,但需控制摄入量并注意与药物的相互作用。帕金森病患者应根据自身情况来调整饮食结构,确保获得充足而均衡的营养。
