刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.花胶富含胶原蛋白,有助于修复和保护胃黏膜。适量食用可以对胃部健康产生积极影响。
2.胃炎患者应注意花胶的烹调方式。避免辛辣、油腻、高盐的做法,以免加重胃炎症状。推荐清炖或蒸煮的方法。
3.每次食用花胶不宜过多,建议每周1-2次,每次20克左右。过量摄入可能增加胃的负担。
4.如果胃炎症状较为严重,应咨询医生以获得个性化建议。
花胶是一种对胃有益的食材,胃炎患者在饮食中适量加入并注意烹调方式,可以帮助缓解症状。