武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.小米富含维生素B族、铁、钾等矿物质,有助于增强免疫力和补充身体所需的能量。
2.蔬菜中的纤维素和维生素C对提高免疫功能、抗氧化都有帮助,有助于缓解感冒症状。
3.粥的水分含量高,可以帮助维持体内水分平衡,预防脱水。
在给孩子准备小米蔬菜粥时,应注意选择新鲜的食材,并尽量避免放过多调味料。确保孩子在饮食过程中获得足够的休息和水分补充,以利于病情康复。